Fruit Juice and Nectar Regulation of Nigeria Lex Artifex LLP, regsfirma in Nigerië, ingestel die Food & dwelm (F&D) Helpdesk aan individue en maatskappye wat betrokke is in die vervaardiging help, verspreiding, uitvoer en invoer van gereguleerde kos en dwelms produkte in die vergadering van die deur die Nasionale Agentskap Nigerië se stel vir Food and Drug Administration en beheer vereistes ("NAFDAC"). Below is the Fruit Juice and Nectar Regulation of Nigeria. FRUIT JUICE AND NECTAR REGULATIONS OF NIGERIA ARRANGEMENT OF REGULATIONS Commencement: 1. Scope 2. Prohibition 3. Definitions/Composition of fruit juices, nectar and fruit puree 4. Organoleptic properties 5. Use and limits of food additives 6. Maximum Limits of contaminants in fruit juices and nectars 7.  Regsmenings oor patent- en handelsmerkskending en geldigheid 8. Name of fruit juice to indicate the nature etc. 9. List of Ingredients. 10. Penalty. 11. Forfeiture. 12. Interpretation 13. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulations 2018 14. Citation 15. Schedules Commencement: In exercise of the powers conferred on the Governing Council of the National Agency for Food and Drug Administration and Control (NAFDAC) by Sections 5 and 30 of the NAFDAC Act Cap N1 LFN 2004 and Section 12 of the Food, Dwelms en Verwante Produkte (registrasie, Ens) Act Cap F33 LFN 2004 and of all the powers enabling it in that behalf, DIE BEHEERRAAD VAN DIE NASIONALE AGENTSKAP VIR VOEDSEL- EN DWELMADMINISTRASIE EN -BEHEER met die goedkeuring van die agbare Minister van Gesondheid maak hiermee die volgende Regulasies:- Scope These Regulations shall apply to fruit juice and nectar products manufactured, imported, exported, advertised, sold distributed or used in Nigeria. Prohibition No fruit juice or nectar shall be manufactured, ingevoer, uitgevoer, geadverteer, verkoop versprei of gebruik in Nigerië,  unless it has been registered in accordance with the provisions of these Regulations. Geen persoon mag vervaardig nie, invoer, uitvoer, adverteer, verkoop, versprei of gebruik enige vrugtesap of nektar wat nie-voedende versoeters bevat sonder die goedkeuring van die Agentskap. Vrugtesap kan suiker bevat, invert sugar or dextrose and any food additives. Vrugtesap mag nie nie-Vrugtesap en nektarregulering van Nigeriët deur die Agentskap goedgekeur word. Definitions/Composition of fruit juices, nectar and fruit puree Definitions and compositions of fruit juices, nektar- en vrugtepuree moet wees soos in Bylae “A” by hierdie Regulasies voorsien word. Organoleptiese eienskappe. Die produk moet die kenmerkende kleur hê, aroma en geur van die vrugtesap. Die natuurlike vlugtige sapkomponente kan herstel word na enige sap wat verkry is van dieselfde soort vrugte waaruit natuurlike vlugtige sapkomponente verwyder is. Use and limits of food additives The use and limits of any food additives in the manufacture of fruit juice and nectar shall be as approved by the Agency and as indicated in Schedule “D”. Maximum Limits of contaminants The maximum limits of contaminants in fruit juices and nectars shall comply with the limits as provided in Schedule “E” to these Regulations. 7.  Labelling  Fruit juices and nectars shall be labelled in accordance with the Pre-packaged Food (etikettering) Regulasies 2018. Die persentasie vrugte-inhoud teenwoordig sal so op die Bestanddelelys op die produketiket verklaar word. Geen etikettering van drankies wat in hierdie Regulasies gespesifiseer word, sal die woord "vrugtesap" dra nie, tensy die vrugte-inhoud is soos bepaal in Bylae C. Geen etikettering van drankies wat in hierdie Regulasies gespesifiseer word, sal die woord "vrugtedrank" bevat nie, tensy die vrugtesap-inhoud nie minder as 5 persent . Name of fruit juice to indicate the nature The name of every fruit juice shall indicate the accurate nature, Where a name has been established for the fruit juice in these Regulations, such a name shall be used, Where no common name exists for the fruit juice, an appropriate descriptive name shall be used, provided that, no product shall be named fruit juice drink, A coined or fanciful name may be used, Naam van vrugtesap om die aard aan te dui, In the case of a combination of two or more fruit juices, the name of the juices in the order of predominance by weight or the word “fruit” shall be declared on the package, and In case of a single fruit juice or a combination of two or more fruit juices, any of which are made from concentrate(s), the words “ from concentrate(s)", shall follow the word “juice(s)” in the name(s) of such juice(In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappeage. List of Ingredients. 'n Volledige lys van bestanddele wat gebruik word in die voorbereiding van enige vrugtesap moet op die etiket verklaar word in dalende volgorde van die hoeveelheid teenwoordig, behalwe in die geval van 'n gedehidreerde vrugtesap wat bedoel is om gerekonstitueer te word deur die byvoeging van 'n gepaste hoeveelheid drinkbare water, in welke geval, die bestanddele kan gelys word in volgorde van proporsie in die gerekonstitueerde produk,Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ensen verstande dat die lys van bestanddele aangevoer word deur 'n stelling soos "bestanddele wanneer hersaamgestel". 10. Penalty. Any person who contravenes any of the provisions of these Regulations shall be guilty of an offence and liable on conviction. In case of : (a) anendividual, to imprisonment for a term not exceeding one year or to a fine not exceeding 50,000 or to both such imprisonment and fine; and (b) a body corporate, to a fine not exceeding N100, 000. (2) Where an offence under these Regulations is committed by a body corporate, firm or other association of individuals every:- (a) direkteur, manager,Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik weese; or (b) partner or officer of the firm or (c) trustee of the body concerned; or (d) person concerned in the management of the affairs of the association; of (e) person who was purporting to act in a capacity referred to in paragraphs (a) om (d) of this regulation, is severally guilty of that offence and liable to be proceeded against and punished for that offence in the same manner as if he had himself committed the offence, unless he proves that the act or omission constituting the offence took place without his knowledge, vennoot of beampte van die firma of. Verbeuring na skuldigbevinding (1) 'n Persoon wat skuldig bevind word aan 'n misdryf kragtens hierdie Regulasies sal'naan die Federale Regering verbeur- (a) enige bate of eiendom wat opbrengs uitmaak wat uit of verkry word, directly or indirecbly, as gevolg van die oortreding; (b) any of the person's property or instrumentalities used in any manner to commit or to facilitate the commission of the offence. (2) In hierdie afdeling, "proceeds" beteken enige eiendom verkry of vedirek of indirekrectly, deur die pleeg van die misdryf. Interpretation In these Regulations, tensy die konteks anders vereis; "Agentskap" beteken die Nasionale Agentskap vir Voedsel- en Dwelmadministrasie en -beheer: “Fruit juice” means the unfermented but fermentable liquid obtained from the edible part of sound, toepaslik volwasse en vars vrugte of vrugte wat in 'n gesonde toestand gehou word deur geskikte middele insluitend na-oes oppervlakbehandeling toegepas in ooreenstemming met die toepaslike bepaling van Codex Alimentarius Kommissie. “Concentrated fruit juice” means the product that complies with the definition given in Regulation 12 (2) bo, except water has been physically removed in an amount sufficient to increase the Brix level to a value at least 50% greater than the Brix value established for reconstituted juice from the same fruit. “Package” means any form of packaging material in which the fruit juices and nectars are packed for sale as a single item. Repeal of Fruit Juice and Nectar Regulation 2005. The Fruit Juice and Nectar Regulations 2005 ” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie. Die herroeping van hierdie Regulasies gespesifiseer in Regulasiesinvertsuiker of dekstrose en enige voedselbymiddelshê op enigiets wat ingevolge die herroepe Regulasies gedoen of gedoen word nie. Citation These Regulations may be cited as Fruit Juice and Nectar Regulations, 2018. SCHEDULE “A” DEFINITIONS AND COMPOSITIONS OF FRUIT JUICES, NECTAR AND FRUIT PUREE Fruit juice may contain sugar, invert sugar or dextrose and any food additives, uitgesluit nie-voedende versoeter wat deur die Agentskap goedgekeur is. Lemoensap (Citrus sinenis) Lemoensap is die vrugtesap wat uit die endokarp van klank verkry word, ryp lemoene en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf. Die oplosbare vaste stof bepaal deur die minimum Brix-vlak vir die enkelsterkte lemoensap wat nie van konsentraat afkomstig is nie, moet wees 10 en die Brix-vlak vir hersaamgestelde lemoensap uit konsentraat sal wees 11.2. Die inhoud van essensiële olies van 'n lemoensap mag nie 0,4 ml/kg oorskry nie. Pynappelsap (Ananas comosus) (Ananas sativus) Pineapple juice shall be the fruit juice obtained from sound ripe pineapples and the juice may have been concentrated and later reconstituted with potable water suitable for the purpose of maintaining the essential composition and quality factors of the juice. The soluble solids determined by minimum Brix level shall be 11.2 Pynappelsap is die vrugtesap wat van gesonde ryp pynappels verkry word en die sap is dalk gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf, the soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 12.8 for pineapple juice exclusive of added sugars. The total quantity of added sugars shall not exceed 25g/kg and the addition of sugars is not permitted when the juice has been acidified. Ethanol content of the pineapple juice shall not exceed 3g/kg. Grape Juice (Vitis vinifera or hybrids thereof; Vitis labrusca or hybrids thereof) Grape juice shall be the fruit juice obtained from sound, ryp druiwe en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van sap te handhaaf. Die oplosbare druif vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 13.5 vir druiwesap en waar die sap verkry is deur gebruik te maak van gekonsentreerde sap met die byvoeging van drinkwatdie oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet weesl be 15.9 vir druiwesap. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Die inhoud van vlugtige sure van 'n Druiwesap mag nie 0.4g/kg oorskry nie, uitgedruk as asynsuur. Suurlemoensap (Sitrus suurlemoen) Suurlemoensap is die vrugtesap wat uit klank verkry word, ryp suurlemoen en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf. Die oplosbare suurlemoen vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak vir suurlemoensap moet wees 7.0. Die etanolinhoud van 'n suurlemoensap mag nie 3g/kg oorskry nie. Die inhoud van essensiële olies van 'n suurlemoensap mag nie 0,5 ml/kg oorskry nie. Pomelo's (Sitrus Paradisi) Pomelosap is die vrugtesap wat uit klank verkry word, ryp pomelo's en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 9.5 vir pomelo eksklusief bygevoegde suikers en die totale hoeveelheid bygevoegde suikers en die minimum Brix-vlak vir hersaamgestelde pomelo uit konsentraat moet wees 10.0. Die totale hoeveelheid toegevoegde suikers mag nie 50g/kg oorskry nie. Die etanolinhoud mag nie 3.0g/kg oorskry nie. Die inhoud van essensiële olies mag nie 0,3 ml/kg oorskry nie. Appelsap (Pyrus malus) Appelsap is die vrugtesap wat uit klank verkry word, ryp appels en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall be 10.2 vir appelsap en die minimum Brix-vlak vir hersaamgestelde appelsap uit konsentraat moet wees 11.2. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Die inhoud van vlugtige sure van 'n appelsap mag nie 0,4 g/kg uitgedruk as asynsuur oorskry nie. Swartbessiesap (swartbessie L) Swartbessiesap is die vrugtesap wat van klank verkry word, ryp swartbessies en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaafs The solublDie oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak sal weesblackcurrant juice and the minimum Brix level for reconstituted blackcurrant from concentrate shall be 11.0. The total quantity of added sugars calculated as dry matter shall not exceed 200g/kg of the final product. The ethanol content shall not exceed 3g/kg. The volatile acids content shall not exceed 1.2g/kg expressed as acetic acid. vir swartbessiesap en die minimum Brix-vlak vir gerekonstitueerde swartbessie uit konsentraat moet wees(s) Other fruit juices shall be the fruit juices made from fruits of single species and the fruit juices may have been concentrated and later reconstituted with potable water suitable for the purpose of maintaining the essential composition and quality factors of the juice. The soluble solids determined by the minimum Brix level shall correspond to the soluble solids content of the named ripe fruit exclusive of added sugar as in Schedule ‘A’. Ander vrugtesappe sal die vrugtesappe wees wat gemaak word van vrugte van enkele spesies enDie etanolinhoud mag nie 5g/kg oorskry niehet en later hersaamgestel is met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap te handhaaf, behalwe vir baie suur vrugte, waar 200g/kg toegelaat word. Die byvoeging van suiker word nie toegelaat wanneer die sap versuur is nie. The ethanol content shall not exceed 5g/kg. Mixed Fruit juice Mixed fruit juice shall be the fruit juice obtained from two or more species of sound ripe fruits and the juices may have been concentrated and later reconstituted with potable water suitable for the purpose of maintaining their essential composition and quality factors. Die oplosbare vastestowwe word bepaal deur die minimum Brix-vlak (uitgesluit toegevoegde suikers) moet 'n waarde wees wat ooreenstem met die inhoud van oplosbare vastestowwe van die ryp vrugte, uitgesluit toegevoegde suikers. Die hoeveelheid suikers wat bygevoeg is, bereken as droë suiker nie 100g/kg oorskry nie. Die byvoeging van suikers by gemengde vrugtesap word nie toegelaat wanneer die sap versuur is nie. Die etanolinhoud van 'n gemengde vrugtesap mag nie 3g/kg oorskry nie. Carbonated fruit juice Carbonated juice or sparkling juice shall be the named fruit juice impregnated with carbon dioxide, onder druk of waar die vrugtesap meer as 2g/kg koolstofdioksied bevat en die term "koolzuur" moet naby die naam van die produk verskyn en koolstofdioksied moet in die lys van bestanddele verklaar word. Fruit Puree Fruit puree is the unfermented but fermentable product obtained by sieving the edible part of the whole or peeled fruit without removing the juice. Die vrugte sal gesond wees, toepaslik volwasse en vars vrugte of vrugte wat op fisiese wyse gepreserveer word. Concentrated fruit puree may be obtained by the physical removal of water from the fruit puree. Fruit purée may have restored aromatic substances and volatile flavour components, all of which must be obtained by suitable physical means, and all of which must be recovered from the same kind of fruit. Pulp and cells obtained by suitable physical means from the same kind of fruit may be added. Nectar Nectar is the unfermented but fermentable product obtained by adding potable water, Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree, or both or other carbohydrate sweeteners as described in Schedule ‘C’ to fruit puree or concentrated fruit puree or to a mixture of those products. The minimum juice and/or puree content shall be as in Schedule ‘C’. Aromatic substances, volatile flavour components, pulp and cells all of which must be recovered from the same kind of fruit and be obtained by suitable physical means may be added. That product moreover must meet the requirements defined for fruit nectars in Schedule C. SCHEDULE 'B' COMPOSITION Basic ingredients Soluble Solids are as follows – for fruit juices not from concentrates offered for consumption as such, the soluble solids content of the single strength juice shall not be modified and shall be in accordance with the minimum Brix level established in the 1st table below; the preparation of fruit offeFed for direct consumption that requires reconstitution of condensed or concentrated juices shall be in accordance with the minimum Brix level indicated in the 1st table, exclusive of the solids of any added optional ingredients and additives and if there I no Brix level specified in the table, minimum Brix shall be calculated on the basis of the soluble solids content of the single strength, unconcentrated juice used to produce such concentrated juice; for reconstituted juice from concentrate, potable water used in reconstitution shall at a minimum meet Guidelines for Drinking Water Quality of the World Health Organization with Nitrate levels which shall not exceed 25 mg/l and Sodium levels shall not exceed 50 mg/l. Minimum Brix level for reconstituted juice from concentrate and single strength juice not from concentrate are as follows – Fruit’s Common Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice  and/or Puree  Content (% v/v) for Fruit Nectars Kiwi Actinidia deliciosa (A. Chev.) C. F. Liang & A. R. Fergoson  ( * ) ( * ) Cashewapple Anacardium occidentale L. 11.5 25.0 Pineapple Ananas comosus (L.) Merrill Ananas sativis L. Schult. f. 12.8 It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this value. In cases where the Brix level is consistently lower than this value, reconstituted juice of lower Brix from these  countries introduced into international trade will be acceptable, mits dit voldoen aan die egtheidsmetodologie soos gelys in die Algemene Standaard vir Vrugtesappe en Nektars en die vlak nie onder 10oBrix sal wees vir pynappelsap en appelsap nie. 40.0 Soursop Annona muricata L. 25.0 Sugar Apple Annona squamosa L 14.5 25.0 Starfruit Averrhoa carambola L. 7.5 25.0 Papaya Carica papaya L. ( * )   25.0 Star Apple Chrysophyllum cainito ( * )   ( * )   Waterspanspek  8.0 40.0 Lemmetjie 8.0 According to the legislation of the importing country Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Sour Orange Citrus aurantium L. ( * ) 50.0 Lemon Citrus limon (L.) Birm. f. Sitrus limonum Rissa Sitrus 8.014 According to the legislation of the importing country Grapefruit Citrus paradisi Macfad 10.014 50.0 Sweetie grapefruit Citrus paradisi, Sitrus grandis 10.0 50.0 Mandarine/ Tangerine Citrus reticulata Blanca 11.814 50.0 Orange Citrus sinensis (L.) 11.8 - 11.214 en in ooreenstemming met die toepassing van nasionale wetgewing van die invoer 50.0 land maar nie laer as 11.2. It is recognized that in different countries, the Brix level may naturally differ from this range of values. In cases where the Brix level is cons istently lower than this range of values, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be below 10o Brix. Coconut Cocos nucifera L.15 5.0 25.0 Melon Cucumis melo L. 35.0 Casaba Melon Cucumis melo L subsp. melo var. inodorus H. Jacq.  7.5 25.0 Honeydew Melon 10.0 25.0 Quince 11.2 25.0 Persimmon Diospyros khaki Thunb. ( * )   40.0 Crowberry Empetrum nigrum L. 6.0 25.0 Loquat ( * )   ( * )   Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Guavaberry Birchberry Eugenia syringe ( * ) ( * ) Suriname Cherry Eugenia uniflora Rich. 6.0 25.0 Fig Ficus carica L. 18.0 25.0 Kumquat Fortunella Swingle sp. ( * )   ( * )   Strawberry Fragaria x. ananassa Duchense(Fragaria chiloensis Duchesne x Fragaria virginiana Duchesne)  7.5 40.0 Genipap Genipa americana 17.0 25.0 Sea Buckthorn Hippophae elaeguacae ( * )   25.0 Buckthornberry = Sallowthornberry Hipppohae rhamnoides L. 6.0 25.0 Litchi/Lychee Litchi chinensis Sonn. 11.2 20.0 Tomato Lycopersicum esculentum L. 5.0 50.0 Acerola            (West Cherry) Indian  Malpighia sp. (Moc. & Sesse) 6.5 25.0 Apple Malus domestica Borkh. 11.5 It is recognized that in different countries, thdie Brix-vlak kan natuurlik van hierdie waarde verskilInIn gevalle waar die Brix-vlak konsekwent laer as hierdie waarde isreconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be bellow 10o Brix for pineapple juice and apple juice. 50.0 Crab Apple Malus prunifolia (Willd.) Borkh. Malus sylvestris Mill.  15.4 25.0 Mammee Apple Mammea americana ( * )   ( * )   Fruit’s Common Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree Minimum Juice  and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Mango Mangifera indica L 13.5 25.0 Mulberry Morus sp. ( * )   30.0 Musa species including M. acuminata and M. paradisiaca but excluding other plantains   ( * ) c5.0 Yellow Passion Fruit Passiflora edulis ( * )   ( * )   Passion Fruit Pasiflora edulis Sims. f. edulus Passiflora edulis Sims. f. Flavicarpa O. Def.   12 25.0 Passion Fruit Passiflora quadrangularis. ( * )   ( * )   Date Phoenix dactylifera L. 18.5 25.0 Sapote Pouteria sapota ( * )   ( * )   Apricot Prunus armeniaca L. 11.5 40.0 Sweet Cherry Prunus avium L. 20.0 25.0 Sour Cherry Prunus cerasus L. 14.0 25.0 Stonesbaer Prunus cerasus L.cv Stevnsbaer  17.0 25.0 Plum Prunus domestica L. subsp. domestica 12.0 50.0 Prune Prunus domestica L. subsp. domestica  18.5 25.0 Quetsche Prunus domestica L. subsp. huishoudster  12.0 25.0 Nectarine Prunus persica (L.) Batsch var. pelikaan (Suig) c. K. sny. 10.5 40.0 Peach Prunus persica (L.) Batsch vaBatsch var  10.5 40.0 Sloe Prunus spinosa L. 6.0 25.0 Guava Psidium guajava L. 8.5 25.0 Pomegranate Punica granatum L. 12.0 25.0 Fruit’s Common Name Botanical Name Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Aronia/ Chokeberry Pyrus arbustifolia (L.) Pers. ( * )   ( * )   Pear Pyrus communis L. 40.0 Black Currant Ribes nigrum L 11.0 30.0 Red Currant Ribes rubrum L. 10.0 30.0 White Currant Ribes rubrum L. 10.0 30.0 Red Gooseberry Ribes uva- crispa ( * )   30.0 Goosberry 7.5 30.0 White Goosberry Ribes uva- crispa L ( * )   30.0 Cynorrhodon Rosa canina L. ( * )   40.0 Rosehip 9.0 40.0 Cloudberry Rubus chamaemorus L. 9.0 30.0 Mulberry Rubus chamaemorus L. Morus hybrid  ( * ) 40.0 Blackberry Rubus fruitcosus L. 9.0 30.0 Rubus hispidus (of North America) R. caeRius (of Europe) 10.0 25.0 Red Raspberry Rubus idaeus L. Rubus strigosus Michx.  8.0 40.0 Loganberry Rubus loganobaccus L. H. Bailey  10.5 25.0 Black Raspberry Rubus occidentalis L. 11.1 25.0 Boysenberry Rubus ursinus Cham. & Schltdl.  10.0 25.0 Youngberry Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis  10.0 25.0 Elderberry Sambucus nigra L. Sambucus canadensis. 10.5 50.0 Fruit’s Common Name Botanical Name Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices  and Reconstituted Puree Minimum Juice and/or Puree Content (% v/v) for Fruit Nectars Lulo Solanum quitoense Lam. ( * )   ( * )   Rowanberry Sorbus aucuparia L. 11.0 30.0 Sorb Sorbus domestica ( * )   30.0 Cajá Spondia lutea L. 10.0 25.0 Umbu Spondias tuberosa Arruda ex Kost.  9.0 25.0 Pome Apple Syzygiun jambosa Tamarindus indica ( * ) ( * ) Tamarind (Indian date) Theobroma cacao L. Theobroma grandiflorum 13.0 Adequate content to reach a minimum acidity of 0.5 Cocoa pulp Theobroma cacao L. 50.0 Cupuac ̧u Theobroma grandiflorum L 9.0 35.0 Cranberry Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.  7.5 30.0 Bilberry/ Blueberry Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L. Vaccinium angustifolium 40.0 Lingonberry Vaccinium vitis-idaea L. 10.0 25.0 Druif 16.0 50.0 Other: High acidity Adequate content to reach a minimum acidity of 0.5 Other:  High pulp content, of Sterk geur 25.0 Other: Low     acidity, Low pulp content, or Low/medium flavour 50.0 **Vir die doeleindes van die Standaard word die Brix gedefinieer as die oplosbare vastestof-inhoud van die sap soos bepaal deur die metode gevind in die Afdeling oor Metodes van Analise en Monsterneming. As 'n sap vervaardig word van 'n vrug wat nie in die bogenoemde lys genoem word nie, dit moet, nietemin, voldoen aan al die bepalings van die Standaard, behalwe dat die minimum Brix-vlak van die gerekonstitueerde sap die Brix-vlak sal wees soos uitgedruk vanaf die vrugte wat gebruik is om die konsentraat te maak. SCHEDULE 'C' MINIMUM JUICE AND/OR PUREE IN FRUIT NECTARS Fruit Nectars Made From Minimum Juice and/or  Puree Content  (% m/m) Appelkoos 35 Bosbessie 40 Blackberry 30 Blackcurrant 30 Swartbessie ( non pulpPyrus arbustifoliaoudberry 30 Cranberry Elderberry 50 Goosberry 30 Pomelo 50 Koejawel 25 Mandaryns 50 Mango (pulpagtig) 30 Oranje 50 Perske 4Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis40 Framboos 40 Rooibessie 30 Rose hip 40 Rowanberry 30 25 Strawberry 40 Naartjie 50 Witbessie 30 Whortleberry Ander: Hoë suur 30 Apple 50 Banana 25 Other:    High AcidanderHoë pulpinhouLae pulpinhoudvour 25 Other:    Low Acidity, Low pulp Content, or Low/Medium Flavour 50 SCHEDULE 'D' FUNCTION MAXIMUM LEVEL 4.1 ANTIOKSIDANTE 300 Ascomg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie  acid Limited by GMP 220 Sulfaat dioksied (suurlemoen, slegs lemmetjie en druiwemos) 350mg/l 4.2 SUURREGULEERDERS 300 Citric acid 2g/l 330 Sitroensuur vir (nektars) 5g/l 296 Appelsuur (of nektars) Limited by GMP 336 Wynsteensuur (vir nektars) LBeperk deur GMP4.3 KOOLSTOFMIDDELS 290 Carbon dioxide Limited by GMP 4.4 STABILISATORS 440 Pektiene

Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

Lex Artifex LLP, regsfirma in Nigerië, ingestel die Food & dwelm (F&D) Helpdesk aan individue en maatskappye wat betrokke is in die vervaardiging help, verspreiding, uitvoer en invoer van gereguleerde kos en dwelms produkte in die vergadering van die deur die Nasionale Agentskap Nigerië se stel vir Food and Drug Administration en beheer vereistes ("NAFDAC"). Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië Nigerië.

KOSTE op registrasie by NAFDAC

Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië, kontak ons ​​met die beskrywing of beeld van die produk(s) probeer om te registreer, en ons sal die kosteberamings vir jou stuur. E-pos aan lexartifexllp@lexartifexllp.com, WhatsApp +234 803 979 5959.

Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië:
1. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië
2. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië
3. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië, Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië
4. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië
5. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië
6. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië
7. Regsmenings oor patent- en handelsmerkskending en geldigheid
8. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens.
9. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens.
10. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens.
11. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens.
12. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens
13. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens 2018
14. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens
15. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens

Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië:

Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens (NAFDAC) Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens 5 en 30 Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens 2004 Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens 12 Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens, Dwelms en Verwante Produkte (registrasie, Ens) Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens 2004 Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens, DIE BEHEERRAAD VAN DIE NASIONALE AGENTSKAP VIR VOEDSEL- EN DWELMADMINISTRASIE EN -BEHEER met die goedkeuring van die agbare Minister van Gesondheid maak hiermee die volgende Regulasies:-
  1. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

Hierdie Regulasies is van toepassing op vrugtesap en nektarprodukte wat vervaardig word, ingevoer, uitgevoer, geadverteer, verkoop versprei of gebruik in Nigerië.
  1. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

    1. Geen vrugtesap of nektar mag vervaardig word nie, ingevoer, uitgevoer, geadverteer, verkoop versprei of gebruik in Nigerië, unless it has been registered in accordance with the provisions of these Regulations.
    2. Geen persoon mag vervaardig nie, invoer, uitvoer, adverteer, verkoop, versprei of gebruik enige vrugtesap of nektar wat nie-voedende versoeters bevat sonder die goedkeuring van die Agentskap.
    3. Vrugtesap kan suiker bevat, invertsuiker of dekstrose en enige voedselbymiddels.
    4. Vrugtesap mag nie nie-voedende versoeters bevat nie, tensy dit deur die Agentskap goedgekeur word.
  1. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië, Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

Definisies en samestellings van vrugtesappe, nektar- en vrugtepuree moet wees soos in Bylae “A” by hierdie Regulasies voorsien word.
  1. Organoleptiese eienskappe.

Die produk moet die kenmerkende kleur hê, aroma en geur van die vrugtesap. Die natuurlike vlugtige sapkomponente kan herstel word na enige sap wat verkry is van dieselfde soort vrugte waaruit natuurlike vlugtige sapkomponente verwyder is.
  1. Vrugtesap en nektarregulering van Nigerië

Die gebruik en beperkings van enige voedselbymiddels in die vervaardiging van vrugtesap en nektar moet wees soos deur die Agentskap goedgekeur en soos aangedui in Bylae "D".
  1. Maksimum limiete van kontaminante

Die maksimum limiete van kontaminante in vrugtesappe en nektars moet voldoen aan die limiete soos bepaal in Bylae “E” tot hierdie Regulasies.

7. etikettering

    1. Vrugtesap en nektar moet gemerk word in ooreenstemming met die Voorverpakte Voedsel (etikettering) Regulasies 2018.
    2. Die persentasie vrugte-inhoud teenwoordig sal so op die Bestanddelelys op die produketiket verklaar word.
    3. Geen etikettering van drankies wat in hierdie Regulasies gespesifiseer word, sal die woord "vrugtesap" dra nie, tensy die vrugte-inhoud is soos bepaal in Bylae C.
    4. Geen etikettering van drankies wat in hierdie Regulasies gespesifiseer word, sal die woord "vrugtedrank" bevat nie, tensy die vrugtesap-inhoud nie minder as 5 persent
      .
  1. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui

    1. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui,
    2. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui, Naam van vrugtesap om die aard aan te dui,
    3. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui, an appropriate descriptive name shall be used, Naam van vrugtesap om die aard aan te dui, Naam van vrugtesap om die aard aan te dui,
    4. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui, Naam van vrugtesap om die aard aan te dui,
    5. In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe, In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe, en
    6. In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe, In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe(s), In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe(s)", In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe(s)In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe(s) In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe(s) In die geval van 'n kombinasie van twee of meer vrugtesappe.
  1. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens.

'n Volledige lys van bestanddele wat gebruik word in die voorbereiding van enige vrugtesap moet op die etiket verklaar word in dalende volgorde van die hoeveelheid teenwoordig, behalwe in die geval van 'n gedehidreerde vrugtesap wat bedoel is om gerekonstitueer te word deur die byvoeging van 'n gepaste hoeveelheid drinkbare water, in welke geval, die bestanddele kan gelys word in volgorde van proporsie in die gerekonstitueerde produk, met dien verstande dat die lys van bestanddele aangevoer word deur 'n stelling soos "bestanddele wanneer hersaamgestel".

10. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens.

    1. Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees. Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees :
('n) Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees, Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees 50,000 Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees; en
(b) Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees, Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees, 000.
(2) Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees, Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees:-
('n) direkteur, Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees, Enige persoon wat enige van die bepalings van hierdie Regulasies oortree sal skuldig wees aan 'n misdryf en by skuldigbevinding aanspreeklik wees; of
(b) vennoot of beampte van die firma of
(c) vennoot of beampte van die firma of; of
(d) vennoot of beampte van die firma of; of
(e) vennoot of beampte van die firma of ('n) om (d) of this regulation, is severally guilty of that offence and liable to be proceeded against and punished for that offence in the same manner as if he had himself committed the offence, vennoot of beampte van die firma of, vennoot of beampte van die firma of.
  1. Verbeuring na skuldigbevinding

    (1) 'n Persoon wat skuldig bevind word aan 'n misdryf kragtens hierdie Regulasies sal aan die Federale Regering verbeur-
    ('n) enige bate of eiendom wat opbrengs uitmaak wat uit of verkry word, direk of indirek, as gevolg van die oortreding;
    (b) enige van die persoon se eiendom of instrumente wat op enige wyse gebruik word om die pleeg van die misdryf te pleeg of te fasiliteer.
    (2) In hierdie afdeling, “opbrengs” beteken enige eiendom verkry of verkry, direk of indirek, deur die pleeg van die misdryf.
  2. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens

In hierdie Regulasies, tensy die konteks anders vereis;
"Agentskap" beteken die Nasionale Agentskap vir Voedsel- en Dwelmadministrasie en -beheer:
"Vrugtesap” beteken die ongegiste maar fermenteerbare vloeistof wat uit die eetbare deel van klank verkry word, toepaslik volwasse en vars vrugte of vrugte wat in 'n gesonde toestand gehou word deur geskikte middele insluitend na-oes oppervlakbehandeling toegepas in ooreenstemming met die toepaslike bepaling van Codex Alimentarius Kommissie.
"Gekonsentreerde vrugtesap” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie 12 (2) bo, ” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie 50% ” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie.
"” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie.
  1. ” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie 2005.

    1. ” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie 2005 ” beteken die produk wat voldoen aan die definisie gegee in Regulasie.
    2. Die herroeping van hierdie Regulasies gespesifiseer in Regulasies 13 (1) van hierdie Regulasie sal geen invloed hê op enigiets wat ingevolge die herroepe Regulasies gedoen of gedoen word nie.
  1. Naam van vrugtesap om die aard aan te dui ens

Hierdie Regulasies kan aangehaal word as Vrugtesap en Nektarregulasies, 2018.

 

BYLAE "A"

DEFINISIES EN SAMESTELLINGS VAN VRUGTESAPE, NEKTAR EN VRUGTEMOES

Vrugtesap kan suiker bevat, invertsuiker of dekstrose en enige voedselbymiddels, uitgesluit nie-voedende versoeter wat deur die Agentskap goedgekeur is.
  1. Lemoensap (Citrus sinenis)

    1. Lemoensap is die vrugtesap wat uit die endokarp van klank verkry word, ryp lemoene en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf.
    2. Die oplosbare vaste stof bepaal deur die minimum Brix-vlak vir die enkelsterkte lemoensap wat nie van konsentraat afkomstig is nie, moet wees 10 en die Brix-vlak vir hersaamgestelde lemoensap uit konsentraat sal wees 11.2.
    3. Die inhoud van essensiële olies van 'n lemoensap mag nie 0,4 ml/kg oorskry nie.
  1. Pynappelsap (Ananas comosus) (Ananas sativus)

    1. Pynappelsap is die vrugtesap wat van gesonde ryp pynappels verkry word en die sap is dalk gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf.
    2. Pynappelsap is die vrugtesap wat van gesonde ryp pynappels verkry word en die sap is dalk gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf 11.2 Pynappelsap is die vrugtesap wat van gesonde ryp pynappels verkry word en die sap is dalk gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf, die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees 12.8 die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees.
    3. die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees.
    4. Ethanol content of the pineapple juice shall not exceed 3g/kg.
  1. die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees (die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees; die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees)

    1. die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees, ryp druiwe en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van sap te handhaaf.
    2. Die oplosbare druif vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak sal wees 13.5 vir druiwesap en waar die sap verkry is deur gebruik te maak van gekonsentreerde sap met die byvoeging van drinkwater, die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak moet wees 15.9 vir druiwesap.
    3. Die etanolinhoud mag nie 5g/kg oorskry nie.
    4. Die inhoud van vlugtige sure van 'n Druiwesap mag nie 0.4g/kg oorskry nie, uitgedruk as asynsuur.
  2. Suurlemoensap (Sitrus suurlemoen )

    (1) Suurlemoensap is die vrugtesap wat uit klank verkry word, ryp suurlemoen en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf.
    (2) Die oplosbare suurlemoen vastestowwe bepaal deur die minimum Brix vlak vir suurlemoensap moet wees 7.0.
    (3) Die etanolinhoud van 'n suurlemoensap mag nie 3g/kg oorskry nie.
    (4) Die inhoud van essensiële olies van 'n suurlemoensap mag nie 0,5 ml/kg oorskry nie.
  1. Pomelo's (Sitrus Paradisi)

    1. Pomelosap is die vrugtesap wat uit klank verkry word, ryp pomelo's en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak sal wees 9.5 vir pomelo eksklusief bygevoegde suikers en die totale hoeveelheid bygevoegde suikers en die minimum Brix-vlak vir hersaamgestelde pomelo uit konsentraat moet wees 10.0.
    3. Die totale hoeveelheid toegevoegde suikers mag nie 50g/kg oorskry nie.
    4. Die etanolinhoud mag nie 3.0g/kg oorskry nie.
    5. Die inhoud van essensiële olies mag nie 0,3 ml/kg oorskry nie.
  1. Appelsap (Pyrus malus)

    1. Appelsap is die vrugtesap wat uit klank verkry word, ryp appels en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak sal wees 10.2 vir appelsap en die minimum Brix-vlak vir hersaamgestelde appelsap uit konsentraat moet wees 11.2.
    3. Die etanolinhoud mag nie 5g/kg oorskry nie.
    4. Die inhoud van vlugtige sure van 'n appelsap mag nie 0,4 g/kg uitgedruk as asynsuur oorskry nie.
  1. Swartbessiesap (swartbessie L)

    1. Swartbessiesap is die vrugtesap wat van klank verkry word, ryp swartbessies en die sap is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore van die sap te handhaaf.
    2. Die oplosbare vastestowwe bepaal deur die minimum Brix-vlak sal wees 10.5 vir swartbessiesap en die minimum Brix-vlak vir gerekonstitueerde swartbessie uit konsentraat moet wees 11.0.
    3. The total quantity of added sugars calculated as dry matter shall not exceed 200g/kg of the final product.
    4. vir swartbessiesap en die minimum Brix-vlak vir gerekonstitueerde swartbessie uit konsentraat moet wees.
    5. vir swartbessiesap en die minimum Brix-vlak vir gerekonstitueerde swartbessie uit konsentraat moet wees.
  1. vir swartbessiesap en die minimum Brix-vlak vir gerekonstitueerde swartbessie uit konsentraat moet wees(s)

    1. Ander vrugtesappe sal die vrugtesappe wees wat gemaak word van vrugte van enkele spesies en die vrugtesappe kan gekonsentreer gewees het en later hersaamgestel is met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap te handhaaf.
    2. Ander vrugtesappe sal die vrugtesappe wees wat gemaak word van vrugte van enkele spesies en die vrugtesappe kan gekonsentreer gewees het en later hersaamgestel is met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap te handhaaf.
    3. Ander vrugtesappe sal die vrugtesappe wees wat gemaak word van vrugte van enkele spesies en die vrugtesappe kan gekonsentreer gewees het en later hersaamgestel is met drinkwater wat geskik is vir die doel om die noodsaaklike samestelling en kwaliteit faktore van die sap te handhaaf, behalwe vir baie suur vrugte, waar 200g/kg toegelaat word.
    4. Die byvoeging van suiker word nie toegelaat wanneer die sap versuur is nie.
    5. Die etanolinhoud mag nie 5g/kg oorskry nie.
  1. Gemengde Vrugtesap

    1. Gemengde vrugtesap is die vrugtesap wat verkry word van twee of meer spesies gesonde ryp vrugte en die sappe is moontlik gekonsentreer en later hersaamgestel met drinkwater wat geskik is vir die doel om hul noodsaaklike samestelling en kwaliteitsfaktore te handhaaf.
    2. Die oplosbare vastestowwe word bepaal deur die minimum Brix-vlak (uitgesluit toegevoegde suikers) moet 'n waarde wees wat ooreenstem met die inhoud van oplosbare vastestowwe van die ryp vrugte, uitgesluit toegevoegde suikers.
    3. Die hoeveelheid suikers wat bygevoeg is, bereken as droë suiker nie 100g/kg oorskry nie.
    4. Die byvoeging van suikers by gemengde vrugtesap word nie toegelaat wanneer die sap versuur is nie.
    5. Die etanolinhoud van 'n gemengde vrugtesap mag nie 3g/kg oorskry nie.
  1. Koolzuurhoudende vrugtesap

Koolsap of vonkelsap is die genoemde vrugtesap wat met koolstofdioksied geïmpregneer is, onder druk of waar die vrugtesap meer as 2g/kg koolstofdioksied bevat en die term "koolzuur" moet naby die naam van die produk verskyn en koolstofdioksied moet in die lys van bestanddele verklaar word.
  1. Vrugtemoes

    1. Vrugtemoes is die ongegiste maar fermenteerbare produk wat verkry word deur die eetbare deel van die hele of geskilde vrugte te sif sonder om die sap te verwyder.
    2. Die vrugte sal gesond wees, toepaslik volwasse en vars vrugte of vrugte wat op fisiese wyse gepreserveer word.
    3. Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree.
    4. Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree, Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree, Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree. Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree.
  1. Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree

    1. Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree, Gekonsentreerde vrugtepuree kan verkry word deur die fisiese verwydering van water uit die vrugtepuree, or both or other carbohydrate sweeteners as described in Schedule ‘C’ to fruit puree or concentrated fruit puree or to a mixture of those products.
    2. The minimum juice and/or puree content shall be as in Schedule ‘C’.
    3. Aromatic substances, volatile flavour components, pulp and cells all of which must be recovered from the same kind of fruit and be obtained by suitable physical means may be added. That product moreover must meet the requirements defined for fruit nectars in Schedule C

 

SCHEDULE ‘B

COMPOSITION

Basic ingredients

  1. Soluble Solids are as follows –
    1. for fruit juices not from concentrates offered for consumption as such, the soluble solids content of the single strength juice shall not be modified and shall be in accordance with the minimum Brix level established in the 1st table below;
    2. the preparation of fruit offered for direct consumption that requires reconstitution of condensed or concentrated juices shall be in accordance with the minimum Brix level indicated in the 1st table, exclusive of the solids of any added optional ingredients and additives and if there I no Brix level specified in the table, minimum Brix shall be calculated on the basis of the soluble solids content of the single strength, unconcentrated juice used to produce such concentrated juice;
    3. for reconstituted juice from concentrate, potable water used in reconstitution shall at a minimum meet Guidelines for Drinking Water Quality of the World Health Organization with Nitrate levels which shall not exceed 25 mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie 50 mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie.
  2. mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie

 

Vrugte se algemene naam

mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie

mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie

mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie (% mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie

mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
(A. mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) C. F. mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie & A.
R. mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
( * )
( * )
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie.
11.5
25.0
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
Amg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie (mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie. mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie. f.
12.8
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie, die Brix-vlak kan natuurlik van hierdie waarde verskil. In gevalle waar die Brix-vlak konsekwent laer as hierdie waarde is, hersaamgestelde sap van onderste Brix van hierdie lande wat in internasionale handel ingevoer word, sal aanvaarbaar wees, mits dit voldoen aan die egtheidsmetodologie soos gelys in die Algemene Standaard vir Vrugtesappe en Nektars en die vlak nie onder 10oBrix sal wees vir pynappelsap en appelsap nie.
40.0
Suursop
Annona muricata L.
25.0
Suiker Appel
Annona squamosa L
14.5
25.0
Starfruit
Averrhoa carambola L.
7.5
25.0
Papaja
Carica papaja L.
( * )
25.0
Ster Apple
Chrysophyllum cainito
( * )
( * )
Waterspanspek
8.0
40.0
Lemmetjie
8.0
Volgens die wetgewing van die invoerende land
Vrugte se algemene naam
Botaniese Naam
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
Minimum Sap en/of Puree
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie (% mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) vir
Vrugnektars
Suur Oranje
Sitrus aurantium L.
( * )
50.0
Suurlemoen
Sitrus limoen (mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) Birm. f.
Sitrus limonum Rissa Sitrus
8.014
Volgens die wetgewing van die invoerende land
Pomelo
Sitrus paradisi Macfad
10.014
50.0
Liefie pomelo
Sitrus Paradisi, Sitrus grandis
10.0
50.0
Mandaryns/ Mandaryns
Sitrus reticulata Blanca
11.814
50.0
Oranje
Sitrus sinensis (mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie)
11.8 - 11.214 en in ooreenstemming met die toepassing van nasionale wetgewing van die invoer
50.0
land maar nie laer as 11.2.
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie, the Brix level may naturally differ from this range of values. In cases where the Brix level is consistently lower than this range of values, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General
Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be below 10o Brix.
Coconut
Cocos nucifera L.15
5.0
25.0
Melon
Cucumis melo L.
35.0
Casaba Melon
Cucumis melo L subsp. melo var. inodorus H. Jacq.
7.5
25.0
Honeydew Melon
Cucumis melo L. subsp. melovar. inodorus H. Jacq
10.0
25.0
Quince
Cydonnia oblonga Mill.
11.2
25.0
Persimmon
Diospyros khaki Thunb.
( * )
40.0
Crowberry
Empetrum nigrum L.
6.0
25.0
Loquat
Eribotrya japonesa
( * )
( * )
Vrugte se algemene naam
Botaniese Naam
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
Minimum Sap en/of Puree
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie (% mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) vir
Vrugnektars
Guavaberry Birchberry
Eugenia syringe
( * )
( * )
Suriname Cherry
Eugenia uniflora Rich.
6.0
25.0
Fig
Ficus carica L.
18.0
25.0
Kumquat
Fortunella Swingle sp.
( * )
( * )
Strawberry
Fragaria x. ananassa
Duchense (Fragaria chiloensis
Duchesne x Fragaria
virginiana Duchesne)
7.5
40.0
Genipap
Genipa americana
17.0
25.0
Sea Buckthorn
Hippophae elaeguacae
( * )
25.0
Buckthornberry
= Sallowthornberry
Hipppohae rhamnoides L.
6.0
25.0
Litchi/Lychee
Litchi chinensis Sonn.
11.2
20.0
Tomato
Lycopersicum esculentum L.
5.0
50.0
Acerola (West Cherry)
Indian
Malpighia sp. (Moc. & Sesse)
6.5
25.0
Apple
Malus domestica Borkh.
11.5
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie, die Brix-vlak kan natuurlik van hierdie waarde verskil. In gevalle waar die Brix-vlak konsekwent laer as hierdie waarde is, reconstituted juice of lower Brix from these countries introduced into international trade will be acceptable, provided it meets the authenticity methodology listed in the General Standard for Fruit Juices and Nectars and the level will not be bellow 10o Brix for pineapple juice and apple juice.
50.0
Crab Apple
Malus prunifolia (Willd.)
Borkh. Malus sylvestris Mill.
15.4
25.0
Mammee Apple
Mammea americana
( * )
( * )
Vrugte se algemene naam
Botaniese Naam
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
Minimum Juice and/or PureeContent (% mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) for fruit Nectars
Mango
Mangifera indica L
13.5
25.0
Mulberry
Morus sp.
( * )
30.0
Banana
Musa species including M. acuminata and M. paradisiaca but excluding other plantains
( * )
25.0
Geel Passievrug
Passiflora edulis
( * )
( * )
Passievrug
Pasiflora edulis Sims. f. edulus Passiflora edulis Sims. f. Flavicarpa O. Def.
12
25.0
Passievrug
Passiflora quadrangularis.
( * )
( * )
datum
Phoenix dactylifera L.
18.5
25.0
Sapote
Pouteria sapota
( * )
( * )
Appelkoos
Prunus armeniaca L.
11.5
40.0
Soet Kersie
Prunus avium L.
20.0
25.0
Suur kersie
Prunus cerasus L.
14.0
25.0
Stonesbaer
Prunus cerasus L.cv Stevnsbaer
17.0
25.0
Pruim
Prunus persica L. subsp. huishoudster
12.0
50.0
Snoei
Prunus persica L. subsp. huishoudster
18.5
25.0
Druk
Prunus persica L. subsp. huishoudster
12.0
25.0
Nektarien
Prunus persica (mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) Batsch var. pelikaan (Suig) c. K. sny.
10.5
40.0
Perske
Prunus persica (mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) Batsch var. persika
10.5
40.0
Sloe
Prunus spinosa L.
6.0
25.0
Koejawel
Psidium guajava L.
8.5
25.0
Granaatjie
Punica granatum L.
12.0
25.0
Vrugte se algemene naam
Botaniese Naam
Minimum Sap en/of Puree
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie (% mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
Aronia/ Chokeberry
Pyrus arbustifolia (mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) Pyrus arbustifolia.
( * )
( * )
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia.
40.0
Pyrus arbustifolia
swartbessie L
11.0
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia.
10.0
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia.
10.0
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia
( * )
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia
7.5
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia
( * )
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia.
( * )
40.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia. mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie.
9.0
40.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia.
9.0
30.0
Mulberry
Pyrus arbustifolia. Pyrus arbustifolia
( * )
40.0
Pyrus arbustifolia
Rubus fruitcosus L.
9.0
30.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia (Pyrus arbustifolia)
R. Pyrus arbustifolia (Pyrus arbustifolia)
10.0
25.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia. Pyrus arbustifolia.
8.0
40.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia. Pyrus arbustifolia. Pyrus arbustifolia
10.5
25.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia.
11.1
25.0
Pyrus arbustifolia
Pyrus arbustifolia. & Pyrus arbustifolia.
10.0
25.0
Pyrus arbustifolia
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
10.0
25.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis. Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
10.5
50.0
Vrugte se algemene naam
Botaniese Naam
Minimum Brix Level for Reconstituted Fruit Juices and Reconstituted Puree
Minimum Sap en/of Puree
mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie (% mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie) vir
Vrugnektars
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
( * )
( * )
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
11.0
30.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
( * )
30.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
10.0
25.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
9.0
25.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
( * )
( * )
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis (Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis)
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
13.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis 0.5
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis.
50.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
9.0
35.0
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccos L.
7.5
30.0
Bosbessie/ Bloubessie
Vaccinium myrtillus L. Vaccinium corymbosum L.
Vaccinium angustifolium
40.0
Lingonberry
Vaccinium vitis-idaea L.
10.0
25.0
Druif
Vitis Vinifera L. of basters daarvan
Vitis Labrusca of basters daarvan
16.0
50.0
ander:
Hoë suurheid
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis 0.5
ander: High pulp content, of Sterk geur
25.0
ander:
Low acidity,
Lae pulpinhoud, of
Lae/medium geur
50.0
**Vir die doeleindes van die Standaard word die Brix gedefinieer as die oplosbare vastestof-inhoud van die sap soos bepaal deur die metode gevind in die Afdeling oor Metodes van Analise en Monsterneming. As 'n sap vervaardig word van 'n vrug wat nie in die bogenoemde lys genoem word nie, dit moet, nietemin, voldoen aan al die bepalings van die Standaard, behalwe dat die minimum Brix-vlak van die gerekonstitueerde sap die Brix-vlak sal wees soos uitgedruk vanaf die vrugte wat gebruik is om die konsentraat te maak.

 

BYLAE 'C’

MINIMUM SAP EN/OF PUREE IN VRUGTE NEKTARS

Vrugnektars Gemaak Van

Minimum Juice and/or Puree Content (% m/m)

Appelkoos
35
Bosbessie
40
Pyrus arbustifolia
30
Swartbessie
30
Swartbessie (nie-pulpagtig)
30
Pyrus arbustifolia
30
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
50
Pyrus arbustifolia
30
Pomelo
50
Koejawel
25
Mandaryns
50
Mango (pulpagtig)
30
Oranje
50
Perske
40
Eweknie
40
Framboos
40
Rooibessie
30
Pyrus arbustifolia
40
Rubus vitifolius x Rubus idaeus Rubus baileyanis
30
Sea Buckthorn
25
Strawberry
40
Naartjie
50
Witbessie
30
Whortleberry Ander: Hoë suur
30
Apple
50
Banana
25
ander: High Acidity, Hoë pulpinhoud, of Sterk
Geur
25
ander: Low Acidity, Lae pulpinhoud, of Laag/Medium
Geur
50

 

 

BYLAE ‘D’

 

FUNKSIE

MAKSIMUM

VLAK

4.1
ANTIOKSIDANTE
300
Ascorbic acid
Beperk deur GMP
220
Sulfaat dioksied (suurlemoen, slegs lemmetjie en druiwemos)
350mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
4.2
SUURREGULEERDERS
300
Sitroensuur
2g/l
330
Sitroensuur vir (nektars)
5g/l
296
Appelsuur (of nektars)
Beperk deur GMP
336
Wynsteensuur (vir nektars)
Beperk deur GMP
4.3
KOOLSTOFMIDDELS
290
Koolstofdioksied
Beperk deur GMP
4.4
STABILISATORS
440
Pektiene
<3g/l
4.5
VERSOETINGSMIDDELS (OF NEKTARE)
950
Acesulfaam K
<350mg
951
Aspartaam
<600mg
952
Siklamiese suur en soute
<400mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
954
Sakkarien en soute
<80mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
955
Sukralose
<250mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
954
Neohesperidien
30mg/l en natriumvlakke mag nie oorskry nie
4.6
Preserveermiddels kan bygevoeg word soos deur die Agentskap bepaal

GEBRUIK EN BEPERKTE VAN VOEDSELBYVOEGINGS HULPVERWERKING – MAKSIMUM GEBRUIKSVLAK VOLGENS GOEIE VERVAARDIGINGSPRAKTYKE (GMP)

FUNKSIE

STOF

Antiskuimmiddels
Polimetielsiloksaan5
Ophelderende agente
Filtreerhulpmiddels
Vlokkulerende middels
Adsorberende klei
(bleiking, natuurlike of geaktiveerde aardes)
Adsorberende harse
Activated carbon (only from plants)
Bentonite
Calcium hydroxide
Cellulose
Chitosan
Colloidal silica
Diatomaceous earth
Gelatin (from skin collagen)
Ion exchange resins (Cation and Anion)
Kaolin
Perlite
Polyvinylpolypyrrolidone
Potassium tartrate
Precipitated calcium carbonate
Rice hulls
Silica sol
Sulfaat dioksied
Tannin

 

 

SCHEDULE ‘E

 

Contaminant in Fruit Juice/Nectars

Maximum

Limits

(mg/kg)

Arsenic (soos)
0.2 mg/kg
Lead (Pb)
0.1 mg/kg
Tin (Sn)
200 mg/kg
Copper (Cu)
5 mg/kg
Zinc (zn)
5 mg/kg
Iron (Fe)
15 mg/kg
Sum of Copper, Zinc and Iron
20 mg/kg
Mineral impurities insoluble in 10% of hydrochloric acid shall not exceed 25mg/kg (slegs vir verhelderde sappe)
Gifstowwe
Mikotoksiene
Patulin (in appelsap en appelsap bestanddele)
50 µg/kg
*Maksimum limiete van kontaminante in vrugtesap en nektars

VOLGENDE STAP?

Die voorafgaande bied slegs 'n oorsig en vorm nie regsadvies nie. Lesers word gewaarsku teen die neem van besluite op grond van hierdie publikasie alleen. Eerder, spesifieke regsadvies ingewin moet word.

OOR LEX Artifex LLP

Lex Artifex LLP, 'n besigheid en kommersiële prokureursfirma in Nigerië, is die venster vir vervaardigers, uitvoerders, en verspreiders van gereguleerde Food and Drug produkte soek lisensiëring in Nigerië en wat toegang verlang tot die Nigeriese mark. Ons is die een-stop-shop vir regsdienste nakoming en due diligence in Nigerië. Ons bied kliënte met wetlike leiding deur elke stap van die handel proses en buite.
Vir meer inligting oor die voedsel van die Lex Artifex LLP se leer & dwelm (F&D) Helpdesk en hoe ons verteenwoordiging kan bied aan jou in Nigerië, stuur 'n epos: lexartifexllp@lexartifexllp.com; oproep +234.803.979.5959.